Раки с бурым рисом

Раки с бурым рисом очень изысканное и питательное блюдо.

Ингредиенты:

• бурый рис - 250 гр.;
• раки 15 - шт.;
• сок лайма - 10 гр.;
• орегано;
• черный перец;
• оливковое масло;
• чеснок - 2 зубчика;
• соевый соус.

Отвариваем бурый рис. Он должен быть рассыпчатым. Раки отвариваем, чистим и измельчаем. Подготавливаем маринад. Соединяем сок лайма, масло, орегано, черный перец, измельченный чеснок, соевый соус и соль. Закладываем туда раки на 15 - 30 минут. Вытаскиваем и даем стечь. Теперь немного поджариваем их в сковородке и добавляем отварной рис. Все перемешать и подавать горячим